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CaRmEn Chiu

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卡卡是貪靚貪食的靚媽~雖然每日放工回家都已經筋疲力盡...但都不忙上網搜尋扮靚新資訊 更不時於假日與老公囝囝四出食好野~~KEEP住做一個於公司是一名醒目的OL,回家是一名細心的潮媽~~
2020.09.04 #願疫情快點去 #重過無罩生活 . 每當夜闌人靜 總會想起家人及朋友 不知要等到何時疫情才會減退... 這疫情已纏繞我們半年多了.... 我們何時才可以見面... 好掛住您們❣ . 最近喺YouTube,卡卡聽到首歌 ,非常之切合而家嘅心情😷 呢首歌由 @kennyjr 關智斌所唱《乾爹》,旋律優美🎶🎶,歌詞填得好好,聽完好有共鳴~你都一齊黎聽下丫🙌 . . #乾爹 #關智斌 #kennykwan #人離羣獨居不算太壞事情 #好東西外面近乎沒有剩 #髒東西大路上無限供應 #最近我搬去了孤獨城 #仍情願患長期單身症 @kennyjr #mamablogger #mamahk #卡卡hk #carmenchiu310 #親子bloggers #我的3A生活 #感恩有你們 #媽咪紀錄 #Abrahamhk #彥彥hk #琋琋hk #aidenhk #旻旻Hk #ArthurHK

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2020.08.22【#燶邊叉燒】食譜及製作 仔仔最鍾意食叉燒,所以開始嘗試自己整,其實真係一d都唔難~所有材料醃完就可以焗~焗熟就食得~ . 最重要係滿到仔仔佢地之外,自己仲可以食到自己想食嘅燶邊叉燒,想燶d又得,想咁燶亦得~得左😍😍😍 快d黎睇下我剪條片先啦丫~全片👇 https://youtu.be/KqyfazUBPGk . 🍴【燶邊叉燒】食譜及製作 多謝家欣賞呀~大家千祈唔好介意呢個超低B食譜喔🤭因為真心好簡單,試過就知道真係 【人人都可以做 #大廚】呀! 🔪材料 第一刀梅頭肉1斤 . 🔪醃料 叉燒醬2湯匙 生抽1湯匙 玫瑰露2湯匙 (如家中沒有,可省略) 紅椒粉2茶匙 (如家中沒有,可省略) . 麥芽糖2湯匙(開小小水掃叉燒) . 製法 1. 先將豬肉洗淨,再將所有醃料一同放入密實袋中,於雪櫃醃一晚 2. 焗前20分鐘取出回溫,同時預熱焗爐230度10分鐘 3. 取出醃好嘅豬肉放上架,焗前掃上麥芽糖水,每10分鐘反轉焗再掃麥芽糖水,重覆以上步驟直至全熟為止,大約45分鐘(每個人爐溫及豬肉大小厚度不同都影響焗的時間) 4. 為了加強蜜汁效果,焗好叉燒後再直接掃上麥芽糖(沒有溝水) . ❤心得❤ 🌟為了食到多d #燶邊叉燒 ,會於醃肉前把豬肉平均切開大約6份,越多件,越多燶邊🤣你懂的😋 🌟記得頭尾2邊切薄dd,即係斜切就最good fit喇~咁就一定有燶邊叉燒食🤪 . 記得《訂閱》埋我Channel喔~些些😘 📌https://youtu.be/fqkNzLZKTGo . . #mamablogger #mamahk #卡卡hk #carmenchiu310 #親子bloggers #我的3A生活 #感恩有你們 #媽咪紀錄 #Abrahamhk #彥彥hk #琋琋hk #aidenhk #旻旻Hk #ArthurHK #卡卡廚房

2020.08.22【#燶邊叉燒】食譜及製作 仔仔最鍾意食叉燒,所以開始嘗試自己整,其實真係一d都唔...